Accompagnements.
Vino Tinto Bella Negre
Vino Tinto Bella Negre
Vino elaborado en la bodega de Celler Mas Bella, que se encuentra ubicado en Vila-rodona (Tarragona). Se elabora con la Fermentación del mosto con los hollejos a una temperatura no superior a 27ºC durante unos 8 días, logrando extraer una buena estructura polifenólica, conservando la personalidad de las variedades. Suave envejecimiento en barrica durante tres meses, para conferirle un mayor redondeo. Vino con suave envejecimiento en barrica durante tres meses, para conferirle un mayor redondeo.
Origen: DO Tarragona, Cataluña
Variedades de Uvas: Ull de llebre y Garnacha.
Notas de Cata:
En boca es muy sabroso, notablemente estructurado, equilibrado y rico en matices especiados. El retrogusto es persistente y sabroso, con notas afrutadas.
Maridaje:
Carnes blancas y rojas, cabrito al horno, carnes a la brasa, buey y aves. Quesos curados y azules.
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Calçots
La tradition
La calçotada n’est pas seulement un repas, c’est une célébration. Depuis plus d’un siècle, les familles et les amis se réunissent autour du feu pour griller des calçots, partager des rires et profiter de la compagnie. Avec Calçots Casa Félix, nous apportons cette tradition chez vous afin que vous puissiez la vivre où que vous soyez.
Qualité
Apportez la tradition à votre table!
Chez Calçots Casa Félix, nous célébrons la véritable tradition catalane des calçotades, en l’apportant directement des champs de Valls jusqu’à votre maison. Profitez de produits frais, naturels et riches en histoire, qui feront de chaque repas une expérience unique.