Accompagnements.
Cava Carles Andreu Rosado
Cava Carles Andreu Rosado
Este cava rosado, elaborado por la bodega Carles Andreu, refleja el potencial de la variedad Trepat, autóctona de la Conca de Barberà. Su carácter afrutado y fresco lo hace ideal para celebraciones y maridajes con productos de la región.
Con su burbuja delicada y su acidez equilibrada, este cava es una excelente opción para contrastar con la dulzura caramelizada de los calçots asados sobre las brasas.
Origen: DO Cava, Cataluña
Variedad de uva: Trepat.
Notas de Cata:
De color rosa brillante con reflejos rubí. Aromas intensos a frutos rojos, como fresas y frambuesas, con un sutil toque floral. En boca es fresco, afrutado y con un equilibrio perfecto entre acidez y cremosidad.
Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos, sushi y verduras a la brasa.
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Calçots
La tradition
La calçotada n’est pas seulement un repas, c’est une célébration. Depuis plus d’un siècle, les familles et les amis se réunissent autour du feu pour griller des calçots, partager des rires et profiter de la compagnie. Avec Calçots Casa Félix, nous apportons cette tradition chez vous afin que vous puissiez la vivre où que vous soyez.
Qualité
Apportez la tradition à votre table!
Chez Calçots Casa Félix, nous célébrons la véritable tradition catalane des calçotades, en l’apportant directement des champs de Valls jusqu’à votre maison. Profitez de produits frais, naturels et riches en histoire, qui feront de chaque repas une expérience unique.