Vino Tinto Ipsis Negre Crianza

Es un vino tinto elaborado por la bodega Vins Padró, ubicada en Bràfim. Este vino se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas autóctonas de la región de Tarragona, Cataluña, provenientes de viñedos cultivados en suelos de pizarra y arcilla. Tras la vendimia manual y la meticulosa vinificación, el vino envejece durante al menos 6 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un período adicional de crianza en botella, lo que permite desarrollar su carácter y complejidad.

Origen: DO Tarragona, Cataluña

Variedades de Uvas: Tempranillo y Merlot

Notas de Cata:

Color cereza picota intenso. En nariz destacan aromas de crianza como los tostados y especias, con fondo de fruta roja que contribuyen a su complejidad. En boca es denso, con una gran estructura tánica, y presenta notas de frutas del bosque con un final largo y persistente.

Maridaje: carnes rojas, calçots, caza, aves y quesos curados.