50 calçots crudos

50 calçots crudos sin lavar.

Nuestro manojo de jugosos calçots de 50 unidades, son seleccionados a mano para garantizar que llegue a tu mesa calçots de primera calidad, se recomienda sacudirlos ligeramente para remover la tierra, y luego se asan a la parrilla con sarmientos. Por cuestiones logísticas, parte de las hojas largas se han cortado para optimizar el espacio durante el transporte. El calçot es una jugosa cebolla tierna, blanca y dulce, ya asada se acompañan con una exquisita salsa romesco, es el elemento central para disfrutar de una auténtica calçotada.