Com preparar els calçots

Talla la corda, neteja els calçots traient les arrels i col·loca'ls bé junts sobre la graella.

Encén el foc amb sarments i deixa que les flames vives facin la seva màgia: els calçots s'han de cremar per fora! Gira'ls a poc a poc fins que quedin tendres, agrupa'ls i embolica'ls perquè acabin de coure's per dins.

Així aconseguiràs el sabor inconfusible dels calçots a la brasa de tota la vida. Compra els teus calçots crus de temporada i prepara'ls a casa com en una autèntica calçotada catalana.

calçots

Porta la tradició a la teva taula

La calçotada no és només un dinar, és una celebració. Des de fa més d'un segle, les famílies i els amics es reuneixen al voltant del foc per rostir calçots, compartir rialles i gaudir de la companyia. Amb Calsots Casa Félix , portem aquesta tradició a casa teva perquè puguis viure-la a qualsevol lloc.

Comprar calçots

50 anys d'experiència

Calçotades al Restaurant Casa Fèlix

Des de Restaraurant casa Fèlix fa més de 50 anys que oferim l'autèntica calçotada de Valls. Calçots fets a la flama dels sarments, amb salsa d'elaboració pròpia, graellada de carn, mongetes, carxofes a la brasa, vi, cava i crema catalana.

Reservar al restaurant
  • Agricultors locals

  • La millor selecció

  • Tradició

  • De l'hort a la taula

  • Comparteix amb els teus

  • Enviaments a 48h

1 de 6